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資料の詳細

■資料情報

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん 20 あめができるまで

著者 宮崎 祥子∥構成・文、白松 清之∥写真
著者典拠
出版者 岩崎書店
出版年 2021.11
ページ数 39p
大きさ 29cm
ISBN
4265089852, 9784265089857
分類記号 619
内容紹介
材料はもち米と麦芽。砂糖が入らないけれど甘いあめ。どうやって作るの?老舗あめ屋の昔ながらのあめづくりを取材した写真絵本。米あめのほか、ニッキあめ、手毬あめなどの作り方も取り上げる。巻末には、くわしい解説といろいろなあめのコラムも収録。
キーワード 農産製造 飴
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 子育て1-3 619/ス/20 104582130 児童図書
貸出できます
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