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資料の詳細

■資料情報

書名

季節のくだものでつくる焼き菓子 サンデーベイクショップの一年
著者 嶋崎 かづこ∥著
著者典拠
出版者 柴田書店
出版年 2021.12
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN
4388063436, 9784388063437
分類記号 596.65
内容紹介
焼き菓子専門店サンデーベイクショップのレシピ集。季節の果物を使った人気の焼き菓子のつくり方を、1年間にわたって詳細に撮影。生地づくりのコツをあますところなくしっかりと伝える。
キーワード 洋菓子 果実
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■蔵書状況

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