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資料の詳細

■資料情報

書名

和えもの春夏秋冬 旬だからこそ手をかけないおいしさがある

著者 ワタナベ マキ∥著
著者典拠
出版者 誠文堂新光社
出版年 2021.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN
4416521812, 9784416521816
分類記号 596.21
内容紹介
旬の食材を無理なく活用した料理は、凝った調理や味付けに頼らなくても十分においしい。「和えもの」は、そんな旬素材を取り入れる調理法として最適。著者が毎年シーズンごとに、必ず作る和え物を約70品紹介。シンプルで食卓映えするレシピが満載。
キーワード 日本料理
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住4-2 596/ワ 104578710 一般図書
貸出できます
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