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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
大人のチーズケーキとチーズのお菓子 チーズケーキのカリスマが教える |
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|---|---|---|
| 著者 | 石橋 かおり∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦の友社 | |
| 出版年 | 2021.10 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
407448806X, 9784074488063
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
チーズケーキのカリスマ・石橋かおりが、白砂糖を使わず体によい素材をプラスした大人のためのチーズケーキと、パウンドケーキや台湾カステラ、クッキー、マドレーヌなどチーズのお菓子41点のレシピを紹介。基本の作り方は写真で丁寧に解説する。
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| キーワード | 洋菓子 | |
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