書名 |
「食」のプロフェッショナルを目指すフードコーディネーターの仕事 |
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著者 | 久保木 薫∥編著、祐成 二葉∥監修 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 中央経済社、中央経済グループパブリッシング(発売) | |
出版年 | 2021.9 | |
ページ数 | 143p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4502397512, 9784502397516
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分類記号 | 673.97 | |
内容紹介 |
「食」の世界の魅力。さまざまな分野で活躍中のフードコーディネーターの体験談を中心に、食の世界に関わりたいと思っている人のために、フードコーディネーターとはどんな仕事なのか、どんな人が向いているのか、どんな勉強が必要なのかなどをまとめた1冊。
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キーワード | フードコーディネーター | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - ビジネス5-1 | 673/ク | 104578219 | 一般図書 |
貸出できます
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