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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
チーズのケーキ34 １ＤＡＹ ＳＷＥＥＴＳ |
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|---|---|---|
| 著者 | 髙橋 教子∥〔著〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | アップルミンツ（Ｅ＆Ｇクリエイツ）、日本ヴォーグ社（発売） | |
| 出版年 | 2021.9 | |
| ページ数 | 79p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4529070808, 9784529070805
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
既刊『チーズのケーキ』を元に新作を16点プラス。「ベイクド」「レア」「スフレ」に分けてレシピを掲載。製法ごとに基本のベイクドは3種、レア、スフレも3種ずつ解説。チーズは16種類紹介し、そのチーズを使って作るときのアドバイスも掲載。
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| キーワード | ケーキ チーズ | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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