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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
古典がおいしい!平安時代のスイーツ |
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|---|---|---|
| 著者 | 前川 佳代∥著、宍戸 香美∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | かもがわ出版 | |
| 出版年 | 2021.9 | |
| ページ数 | 55p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4780311764, 9784780311761
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
『枕草子』『源氏物語』に登場するスイーツを作ってみよう。枕草子のけずり氷、源氏物語のつばきもち…。古典に登場するスイーツの再現レシピを、その古典作品の内容とともに紹介する、国語と社会、家庭科が横断的に学べる1冊。
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| 目次 |
枕草子けずり氷ほうとうべいだん源氏物語つばきもちふずく今昔物語集むぎなわいもがゆいろいろな古典母子もち〈くさもち〉まがりからくだもの
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| キーワード | 和菓子 食生活-日本-歴史-平安時代 日本文学-歴史-平安時代 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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