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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
スイーツ歳時記&お菓子の記念日 |
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|---|---|---|
| 著者 | 吉田 菊次郎∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 松柏社 | |
| 出版年 | 2021.9 | |
| ページ数 | 269p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4775402803, 9784775402801
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| 分類記号 | 383.8 | |
| 内容紹介 |
人の心を幸せにするスイーツやお菓子づくりに命を捧げる"お菓子博士"の熱く深い言葉。世界、そして日本の、文化としてのスイーツ・お菓子たちを、歳時記形式で季節ごとに綴り、あらゆる記念日も網羅して解説する。
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| キーワード | 菓子 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 社会７ | 383.8/ﾖ | 104578157 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。