書名 |
歴飯ヒストリア |
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著者 | 加来 耕三∥監修、北神 諒∥漫画、後藤 ひろみ∥レシピ監修 | |
著者典拠 | ||
出版者 | つちや書店 | |
出版年 | 2021.7 | |
ページ数 | 143p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4806917478, 9784806917472
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分類記号 | 281.04 | |
内容紹介 |
今でも食べられているかき氷は、清少納言の時代から愛されていた。家康の命を奪ったといわれる鯛の天ぷら、本当の死因は?など、知られざる歌人や武将たちの素顔が満載。それぞれが愛した食事のレシピページ、歴史家・加来耕三のコラムも収録。
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キーワード | 日本-伝記 食生活-日本-歴史 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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