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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
白崎茶会の癒しのスープ |
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|---|---|---|
| 著者 | 白崎 裕子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ＮＨＫ出版 | |
| 出版年 | 2020.12 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4140333170, 9784140333174
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
自然派料理教室・白崎茶会が贈る、からだとこころを癒してくれるスープの本。スープの素はもちろん、肉を使ったスープストックなども一切使わず、植物性の極上だしをベースにつくる、やさしさと力強さを兼ね備えたスープの数々を紹介する。
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| キーワード | スープ | |
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■蔵書状況
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