書名 |
旅と料理 |
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著者 | 細川 亜衣∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | CCCメディアハウス | |
出版年 | 2021.4 | |
ページ数 | 207p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4484212048, 9784484212043
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分類記号 | 290.9 | |
内容紹介 |
台湾・中国・韓国・インド…。料理家・細川亜衣の原点ともいえる、旅から生まれる料理のこと。著者ならではの研ぎ澄まされた感性が生み出す、料理とレシピ、そしてエッセイを美しい写真とともにまとめた1冊。
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キーワード | 紀行 料理 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 旅行2 | 290.9/ホ | 104574644 | 一般図書 |
貸出できます
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