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資料の詳細

■資料情報

書名

旅と料理

著者 細川 亜衣∥著
著者典拠
出版者 CCCメディアハウス
出版年 2021.4
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN
4484212048, 9784484212043
分類記号 290.9
内容紹介
台湾・中国・韓国・インド…。料理家・細川亜衣の原点ともいえる、旅から生まれる料理のこと。著者ならではの研ぎ澄まされた感性が生み出す、料理とレシピ、そしてエッセイを美しい写真とともにまとめた1冊。
キーワード 紀行 料理
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■蔵書状況

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札内分館 一般 - 旅行2 290.9/ホ 104574644 一般図書
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