ログイン中の会員
ゲストさん
利用状況確認
予約確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細

■資料情報

書名

美しい世界のチーズの教科書
著者 トリスタン・シカール∥著、ヤニス・ヴァルツィコス∥イラスト、河 清美∥訳
著者典拠
出版者 パイインターナショナル
出版年 2021.3
ページ数 271p
大きさ 24cm
ISBN
4756251722, 9784756251725
分類記号 648.18
内容紹介
カマンベールが白いのはなぜ?チーズ特有の匂いはどこからくるの?ブルゴーニュワインにぴったりなチーズは?世界中の代表的なチーズ約400種類の生産地や原料、味わいの特徴を紹介する。
キーワード チーズ
おすすめ本
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
• おうちで楽しむにほんの行事
広田 千悦子∥著
• 地下室の手記
ドストエフスキー|著、江川 卓|訳
• 中学・高校生のお弁当 ここが違う!子どもが選んだ定番弁当/10分で作れる「朝ダッシュ!弁当」/作りおきおかずで「朝ラク!弁当」/脱マンネリ弁当/ほか
上田 淳子∥著
• 花火
NHK「美の壺」制作班∥編
• 眠れぬ夜のご褒美
標野 凪∥〔ほか著〕
• はじめて作る帽子 ビギナーシリーズ
• 国境なき医師団 世界中に医療を届ける団体
光丘 真理∥文
• かわいい寒天スイーツ ぷるぷる・ひんやり・ヘルシーメニュー とってもかんたん!57レシピ
大越 郷子∥著
• 世界一美しい錯視アート トリック・アイズプレミアム
北岡 明佳∥著
• うちの子、医学部ってアリですか? 子どもの進路とキャリアに迷ったら読む本
医学部専門予備校京都医塾∥著

 

■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 畜林水産業 648.1/ｼ 104574312 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。