吉川 文子∥著

バターのお菓子とは違うオイルだからこそのメリットや作り方のコツがある。食べたいときにすぐ作れて、軽い口当たりで飽きない味も魅力のひとつ。オイルならではのおいしさを感じるレシピ、くり返し作って喜ばれる人気のレシピを厳選して紹介する。