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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
白崎茶会植物生まれのやさしいお菓子 卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ |
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|---|---|---|
| 著者 | 白崎 裕子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 扶桑社 | |
| 出版年 | 2020.11 | |
| ページ数 | 125p | |
| 大きさ | 25cm | |
| ISBN |
4594086632, 9784594086633
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
雑誌「ESSE」の人気連載2年分に撮り下ろしを追加。卵やバターが入っていなくても、クッキーはサクサク、ケーキはしっとり。焼き菓子からひんやりデザートまで、プラントベース(植物由来)のおやつレシピ50品。
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| キーワード | 菓子 | |
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