ログイン中の会員
ゲストさん
利用状況確認
予約確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細

■資料情報

書名

英国菓子知っておきたい100のこと
著者 牟田 彩乃∥著
著者典拠
出版者 産業編集センター
出版年 2021.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN
4863112831, 9784863112834
分類記号 596.65
内容紹介
テーブルマナー、ペアリング(お菓子と紅茶・ワイン)、社交界情報など、英国菓子にまつわる100項目を取り上げる。パティシエによる確かな知識・技術と、モダンブリティッシュなセンスが詰まった1冊。
キーワード 洋菓子-イギリス
おすすめ本
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
• 地球の歩き方 E09
地球の歩き方編集室∥編集
• 信じてみたい幸せを招く世界のしるし
米澤 敬∥著、出口 春菜∥画
• 写真でみる日本生活図引 別巻
須藤 功|編、熊谷 元一|写真
• クリスマスの歴史 祝祭誕生の謎を解く
ジュディス・フランダーズ∥著、伊藤 はるみ∥訳
• ドードー であえたはずのどうぶつたち
倉科 昌高∥作 絵
• こどものとも(年中向き) 13年7月号
• 目でみる民俗神シリーズ 2
萩原 秀三郎|写真・文
• 日本の伝統芸能 6
芳賀 日出男|著
• きつね
柳田 国男∥原作、京極 夏彦∥文、樋口 佳絵∥絵
• 浮世絵に遊ぶ
安村 敏信∥執筆

 

■蔵書状況

所蔵： 0    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。