ログイン中の会員
ゲストさん
利用状況確認
予約確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細

■資料情報

書名

英国菓子知っておきたい100のこと
著者 牟田 彩乃∥著
著者典拠
出版者 産業編集センター
出版年 2021.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN
4863112831, 9784863112834
分類記号 596.65
内容紹介
テーブルマナー、ペアリング(お菓子と紅茶・ワイン)、社交界情報など、英国菓子にまつわる100項目を取り上げる。パティシエによる確かな知識・技術と、モダンブリティッシュなセンスが詰まった1冊。
キーワード 洋菓子-イギリス
おすすめ本
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
• ぶたぶた洋菓子店
矢崎 存美∥著
• cocoon
今日 マチ子∥著
• 家畜のお灸と民間療法 クスリに頼らず経営改善
保坂 虎重∥〔ほか〕著
• みんなの接客中国語 全業種で使える
広瀬 直子∥著、顧 蘭亭∥訳
• 仕事に役立つ新・必修科目情報1 高校生だけじゃもったいない
中山 心太∥著
• 基礎からわかる乳牛の健康と乳生産 ルーメンからの探究
小原 嘉昭∥著
• 泣いたあとは、新しい靴をはこう。 10代のどうでもよくない悩みに作家が言葉で向き合ってみた
日本ペンクラブ∥編
• 雨がホワホワ 中国語のある風景
相原 茂∥著
• とりあえずウミガメのスープを仕込もう。
宮下 奈都∥著
• 米粉の料理とおやつ 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも
農山漁村文化協会∥編

 

■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理３ 596/ﾑ 104570939 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。