カルミネ・アバーテ∥著、関口 英子∥訳

大地の味がする美味しい食材を、親しい人と分かちあい、食べる歓び。南イタリア、カラブリア州の小村で生まれ育った作家が、食を手がかりにその半生を綴った、生唾なしには読めない短編小説集。

内容:海と山のオムレツ. アルベリアのシェフと婚礼の宴. 不思議な香りのじゃが芋. クリスマスの十三品のご馳走. 喜びの味. 巨大なスイカ. 一緒に食べていったら?. アンナ・カレーニナを知った夏. アルベリアのシェフと、美食の館. カネデルリ. ポレンタとンドゥイヤ. 水の奇蹟. ルカのオリーヴの家. 大蒜とオイルと自尊心と. アルベリアのシェフと秘密のレシピ. クツッパと茜に染まった卵