やぶいちゃった障子の張りかえと、ごはんのなぞおコメやコムギからつくる〈デンプンのり〉〈のり〈接着剤〉〉は、さまざまなところに使われている古くから〈のり〉として使われてきたウルシとニカワ紙や布を貼るための、水にとけるやさしいのり〈のり〈接着剤〉〉には、どんな種類があるのだろう？なぜ、くっつくのか？そこにはいろんな力が働いている〈デンプンのり〉なら、イチからつくることができる！コムギが原料の生麩糊、磐石糊。ウルシとまぜて使う麦漆ニカワって、ゼラチンのことだったんだ！デンプンのりや、ニカワは文化財の修復に大切なものニカワをつくってみよう！ニカワで、絵具や墨をつくってみようデンプンのりで、うちわの張りかえや〈あかり〉づくりをしてみようイチからつくって、みえてきたこと

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