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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ヴィーガン和食 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 庄司 いずみ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦の友社 | |
| 出版年 | 2020.6 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4074434245, 9784074434244
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| 分類記号 | 596.21 | |
| 内容紹介 |
動物性食品を使わずに植物性100%で作る、「和」のヴィーガンレシピ集。肉、魚、乳製品、砂糖不使用とは思えない、野菜本来の甘みやうまみを引き出すレシピが満載。3ステップの簡単レシピで、だれでもおいしく作れる。
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| キーワード | 日本料理 料理(蔬菜) 菜食 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理２ | 596.2/ｼ | 104564552 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。