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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
台湾オニギリ |
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|---|---|---|
| 著者 | 山脇 りこ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦の友社 | |
| 出版年 | 2020.7 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4074439387, 9784074439386
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| 分類記号 | 596.22 | |
| 内容紹介 |
"飯團(ファンダン)"と呼ばれる台湾オニギリをメインに、お米がおいしい台湾だからこその"お米レシピ"を大公開。そのほか、現地でも人気のどんぶり・ちまき、ご飯によくあうスープ、漬物と台湾ごはんを再現できる1冊。
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| キーワード | 中華料理 握飯 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－２ | 596/ﾔ | 104564549 | 一般図書 |
貸出できます
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