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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ハンガリーのごはん 絵本世界の食事 ２４ |
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|---|---|---|
| 著者 | 銀城 康子∥文、山本 正子∥絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2020.3 | |
| ページ数 | 33p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4540191640, 9784540191640
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| 分類記号 | 383.8347 | |
| 内容紹介 |
コロンブスの航海がもたらしたパプリカは今や100品種以上。生や、乾燥、ペースト、パウダーのパプリカは料理に欠かせない。豚肉でつくるサラミの種類が多く国宝の豚も飼育。ヨーロッパ有数の農業国の食と暮らしをイラストで伝える。
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| 目次 |
１；時間がない平日の朝ごはんは簡単です２；昼ごはんは給食です３；晩ごはんは冷たい料理です４；コロンブスの航海がパプリカをもたらしました５；１００品種以上のパプリカがあります６；一週間の家での料理です７；台所の様子を覗いてみると８；市場へ行きましょう９；よくホームパーティをします１０；楽しく食べるのがマナーです１１；夏は美味しい野菜が豊かに実ります１２；季節の違いがあります１３；地方によって違った料理があります１４；ハンガリーのごはんをつくってみましょう１５；もう少しハンガリーのごはんの話
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| キーワード | 食生活-ハンガリー ハンガリー料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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