南 清貴∥著

食品添加物、農薬、トランス脂肪酸、人工甘味料…。危険な食品が、あなたの大切な人の心と体を蝕んでいる。日本の危ない食事情に警鐘を鳴らし続けてきた著者が、日々の食生活から遠ざけたい食材、メニューを、その恐ろしい理由と共に指摘する。