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資料の詳細

■資料情報

書名

アイヌ文化紹介小冊子 ポンカンピソシ 3(イペ:食べる)
著者 北海道立アイヌ民族文化研究センター∥編
出版者 北海道立アイヌ民族文化研究センター
出版年 1998.3
ページ数 32p
大きさ 21cm
ISBN
分類記号 382.11
内容紹介
内容細目
• アイヌの食べ物　どのようなものを食べてきたか／どのようにして食料を得たか
• 調理と保存　調理の方法／加工と保存／調味料について
• 食文化について学ぶために
キーワード アイヌ
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ジョン・D・クレア|構成、リリーフ・システムズ|訳
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アイヌ民族文化財団∥編
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• 北海道の衣食と住まい
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• 東北アジアの神話・伝説
荻原 真子∥著

 

■蔵書状況

所蔵： 3    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 郷土資料 - アイヌ（民俗・芸術・口承）２－２ 382/ｱ/3 104558726 郷土・行政資料
貸出できません
札内分館 一般 - 歴史３ 382/ｱ/3 104558737 郷土・行政資料
貸出できます
忠類分館 郷土資料 - アイヌ２ 382/ｱ/3 104558738 郷土・行政資料
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。