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資料の詳細

■資料情報

書名

バターの本

著者 グラフィック社編集部∥編
著者典拠
出版者 グラフィック社
出版年 2019.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN
476613303X, 9784766133035
分類記号 648.17
内容紹介
トーストにのせて、バターが溶けたところがシミシミに。フライパンで溶かして、野菜やお肉をこんがり焼いて。あつあつのご飯にバターとおしょうゆをたらり…。風味も香りも色も顔も、みんな違う個性豊かな日本のおいしいバター100種超を紹介する。
キーワード バター
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Rebecca Gilpin、designed by Non Figg and、Nancy Leschnikoff、illustrated by Molly Sage and、Adam Larkum、photography by Howard Allman、recipes and food preparation by Catherine Atkinson

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住5-1 648/バ 104558300 一般図書
貸出できます
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