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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
自由学園の「お食後」 98年を超えて生徒たちが受け継ぐ伝統のお菓子 |
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|---|---|---|
| 著者 | JIYU5074LABO.∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2019.8 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4416719159, 9784416719152
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
自由学園で生徒たちに親しまれてきたお食後から、洋菓子と和菓子のレシピを厳選。ボストンクリームケーキやココアロールケーキ、煮りんごをはじめ、おはぎ、桜餅、あん巻き、氷じるこなど全41点を家庭で作りやすい分量にアレンジして紹介する。
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| キーワード | 菓子 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596.6/ｼﾞ | 104556708 | 一般図書 |
貸出できます
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