書名 |
とっておき手づくり果実酒 |
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著者 | 大和 富美子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 創森社 | |
出版年 | 2019.5 | |
ページ数 | 129p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4883403343, 9784883403349
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分類記号 | 596.7 | |
内容紹介 |
ウメ、クコ、クワなど果実酒・薬酒に適した素材を56種ピックアップ。利用部位、作り方(分量、漬けおき期間、熟成、色調)と利用法、効用などを流麗なイラスト入りで適切に手ほどきする。
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キーワード | 果実酒 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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忠類分館 | 生活コーナー - 料理1 | 596.7/ヤ | 104556570 | 一般図書 |
貸出できます
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