山下 ようこ∥著

野菜ソムリエプロであり、園芸アドバイザーでもある山下ようこが「国産イタリア野菜」の魅力や特徴を写真やイラスト入りで紹介。栽培のポイントや栄養成分、また新しいオリジナルの野菜言葉や忙しい人たちのための簡単レシピなども掲載する。