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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
トウモロコシの大百科 まるごと探究！世界の作物 |
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|---|---|---|
| 著者 | 濃沼 圭一∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2019.3 | |
| ページ数 | 56p | |
| 大きさ | 28cm | |
| ISBN |
4540181351, 9784540181351
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| 分類記号 | 616.61 | |
| 内容紹介 |
トウモロコシは世界の主食穀物のなかで、唯一アメリカ大陸原産の作物。トウモロコシの作物としての成りたち、育ち、品種改良の技術、利用や加工、遺伝子組み換え技術など、トウモロコシと人間のかかわりを数千年の時間軸と地球大のスケールで描く。
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| 目次 |
１；トウモロコシという作物２；トウモロコシの育ちと栽培技術３；世界・日本のトウモロコシ作４；トウモロコシの加工と利用５；トウモロコシのいま、これから
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| キーワード | トウモロコシ | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 子育て１－３ | 616/ﾄ | 104553578 | 児童図書 |
貸出できます
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