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資料の詳細

■資料情報

書名

生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート
著者 吉川 文子∥著
著者典拠
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2018.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN
4579213335, 9784579213337
分類記号 596.65
内容紹介
生クリームとアイスクリームメーカーを使わずに、アイスクリームやジェラートが作れる画期的な方法を紹介。罪悪感なく食べられる、おいしいフローズンデザート53種類を掲載する。
キーワード アイスクリーム
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■蔵書状況

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