奥田 昌子∥著

内臓脂肪を放置すれば、高血圧や糖尿病などの生活習慣病はもちろん、各種がんや認知症の原因になることがわかってきた。肉や炭水化物の正しい摂り方、脂肪に効く食材、効果抜群の有酸素運動などを、最新の論文をもとに解説する。