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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
つくりかたがよくわかるお料理教室 4 ぎょうざ |
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|---|---|---|
| 著者 | かんちく たかこ∥調理・文、川嶋 隆義∥写真 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 岩崎書店 | |
| 出版年 | 2018.3 | |
| ページ数 | 31p | |
| 大きさ | 29cm | |
| ISBN |
4265086144, 9784265086146
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
焼きぎょうざ、むしぎょうざ、水ぎょうざの作り方を大きな写真とわかりやすいテキストでていねいに解説。ぎょうざの皮のつくりかたも紹介する。
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| キーワード | 料理 餃子 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 移動図書館 - 一般 | 596/ｶ/4 | 104542975 | 児童図書 |
貸出中
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