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資料の詳細

■資料情報

書名

つくりかたがよくわかるお料理教室 4　ぎょうざ
著者 かんちく たかこ∥調理・文、川嶋 隆義∥写真
著者典拠
出版者 岩崎書店
出版年 2018.3
ページ数 31p
大きさ 29cm
ISBN
4265086144, 9784265086146
分類記号 596
内容紹介
焼きぎょうざ、むしぎょうざ、水ぎょうざの作り方を大きな写真とわかりやすいテキストでていねいに解説。ぎょうざの皮のつくりかたも紹介する。
キーワード 料理 餃子
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 移動図書館（書庫） - BM書庫 596/ｶ/4 104542975 児童図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。