麻生 れいみ∥著、斎藤 糧三∥監修

朝ごはんを食べたのにボーっとする、食べたばかりなのに空腹感がある…。心あたりがあれば、肥満と病気の予備軍=「ジェットコースター血糖」かも。糖質と血糖値の基本的な知識をわかりやすく解説する。