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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい自由研究 |
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|---|---|---|
| 著者 | 小倉 ヒラク∥文・絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | あかね書房 | |
| 出版年 | 2017.6 | |
| ページ数 | 63p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4251089529, 9784251089526
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| 分類記号 | 588.51 | |
| 内容紹介 |
ヨーグルト、納豆、みそしる、あま酒、パン…。発酵菌を使った食べ物づくりに挑戦できる、おいしい自由研究ガイド。身の回りにあふれている「菌」や「発酵」の不思議を、豊富なビジュアルで丁寧に解説する。
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| 目次 |
ヨーグルト納豆みそしるあま酒パン
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| キーワード | 発酵 発酵食品 自由研究 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 児童 - のりもの・せいかつ（乗り物・生活） １ | 588/ｵ | 104535331 | 児童図書 |
貸出できます
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