満留 邦子∥著

麺とソースさえあれば、あとはあり合わせでOK。「食べたい」と思ったら、すぐ作れてすぐ食べられる。昔ながらのソース焼きそばから、全国で盛り上がるご当地焼きそば、世界の焼きそばまで、バリエーション豊富なレシピを紹介する。