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資料の詳細

■資料情報

書名

「水だし」&「野菜水だし」 ラクしてちゃんと!
著者 武蔵 裕子∥著
著者典拠
出版者 主婦の友社
出版年 2017.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN
4074244969, 9784074244966
分類記号 596
内容紹介
だし材料を容器に入れ、水を注ぐだけ。これだけでどんな料理もおいしくなる、和・洋・中の水だし、野菜水だしの作り方を紹介。また、各種水だしをつかった多彩なレシピも収録する。
キーワード 出汁 料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理２ 596/ﾑ 104535316 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。