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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん |
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|---|---|---|
| 著者 | 田中 嘉織∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 文化学園文化出版局 | |
| 出版年 | 2017.6 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 20×21cm | |
| ISBN |
4579213033, 9784579213030
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| 分類記号 | 596.38 | |
| 内容紹介 |
肉を使ったボリュームタイプ、さっぱりサラダ系、エスニック風…。東中野「阿波や壱兆」のメニューをもとにしたレシピブック。お店で提供している徳島県名産の「半田そうめん」を使った、一年中楽しめるそうめん料理のアイデアを紹介する。
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| キーワード | 麵類 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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