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資料の詳細

■資料情報

書名

東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん

著者 田中 嘉織∥著
著者典拠
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2017.6
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
ISBN
4579213033, 9784579213030
分類記号 596.38
内容紹介
肉を使ったボリュームタイプ、さっぱりサラダ系、エスニック風…。東中野「阿波や壱兆」のメニューをもとにしたレシピブック。お店で提供している徳島県名産の「半田そうめん」を使った、一年中楽しめるそうめん料理のアイデアを紹介する。
キーワード 麵類
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
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