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資料の詳細

■資料情報

書名

甘酒で作る麹のおいしいおかず&スイーツ 白砂糖なし、乳製品なし、卵なし
著者 小紺 有花∥著
著者典拠
出版者 河出書房新社
出版年 2017.4
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN
4309286267, 9784309286266
分類記号 596
内容紹介
甘酒を料理やお菓子に使えばさらにヘルシーに。おかずからスイーツまで網羅した幅広いレシピに加え、自家製甘酒の作り方や味付け冷凍法なども紹介する。
キーワード 料理 菓子 コウジカビ
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■蔵書状況

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