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資料の詳細

■資料情報

書名

卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん
著者 大矢 幸弘∥監修、hiro∥料理
著者典拠
出版者 成美堂出版
出版年 2017.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN
4415322751, 9784415322759
分類記号 493.931
内容紹介
プリン、ハンバーグ、ショートケーキ、お好み焼き、ホットケーキ…。全部卵を使わずにできる93品のレシピを紹介。食品アレルギーの仕組みについても平易に解説する。
キーワード 小児科学 食物アレルギー 食餌療法
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■蔵書状況

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