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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
パンと昭和 らんぷの本 |
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|---|---|---|
| 著者 | 小泉 和子∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2017.2 | |
| ページ数 | 175p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4309750230, 9784309750231
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| 分類記号 | 383.81 | |
| 内容紹介 |
コッペパン、あんぱん、ジャムパン、カレーパン…。日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか?和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。
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| キーワード | 食生活-日本-歴史-昭和時代 パン | |
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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