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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
食品の栄養とカロリー事典 1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる |
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|---|---|---|
| 著者 | 奥嶋 佐知子∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 | |
| 出版年 | 2015.3 | |
| ページ数 | 175p | |
| 大きさ | 15×21cm | |
| ISBN |
4789505197, 9784789505192
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| 分類記号 | 498.5 | |
| 内容紹介 |
食品の1回に食べる量、1個、1尾、1切れなどわかりやすい単位での栄養データや特徴を記載した便利な食品事典。『食品成分表』と同じく100gあたりの数値も併載する。
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| キーワード | 食品 栄養 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | ストレスケア - ストレス２－５ | 498.5/ｼ | 104530292 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。