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資料の詳細

■資料情報

書名

大豆からそだてるみそしる

おいしいごはんができるまで 2

著者 真木 文絵∥文、石倉 ヒロユキ∥写真・絵
著者典拠
出版者 偕成社
出版年 2015.12
ページ数 31p
大きさ 26cm
ISBN
4035259209, 9784035259206
分類記号 616.7
内容紹介
「おいしいごはんができるまで」を、それぞれの料理を切り口に紹介するシリーズ。第2巻は、「みそしる」を取り上げ、大豆になる前に枝豆が育つようすや、おうちでできる味噌、豆腐の作り方などを幅広く解説する。
目次
大豆とうふみそねぎだし
キーワード 大豆-栽培 汁物
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 児童 - さいばい(栽培)1 616/マ 104527986 児童図書
貸出できます
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