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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
大豆からそだてるみそしる おいしいごはんができるまで ２ |
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|---|---|---|
| 著者 | 真木 文絵∥文、石倉 ヒロユキ∥写真・絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 偕成社 | |
| 出版年 | 2015.12 | |
| ページ数 | 31p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4035259209, 9784035259206
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| 分類記号 | 616.7 | |
| 内容紹介 |
「おいしいごはんができるまで」を、それぞれの料理を切り口に紹介するシリーズ。第2巻は、「みそしる」を取り上げ、大豆になる前に枝豆が育つようすや、おうちでできる味噌、豆腐の作り方などを幅広く解説する。
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| 目次 |
大豆とうふみそねぎだし
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| キーワード | 大豆-栽培 汁物 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 児童 - さいばい（栽培）１ | 616/ﾏ | 104527986 | 児童図書 |
貸出できます
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