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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ビスケ、クッキー、マフィン 可笑しなお菓子屋kinacoのオーガニックな焼き菓子 |
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|---|---|---|
| 著者 | kinaco∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 文化学園文化出版局 | |
| 出版年 | 2016.9 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 20×21cm | |
| ISBN |
4579212754, 9784579212750
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
卵と乳製品をつかわず、基本のベースに塩麹を使用した焼き菓子レシピ集。基本となるシンプルなビスケ、クッキー、マフィンに加え、ナッツやくだもの、野菜、スパイスなどをユニークにトッピングしたアレンジレシピを豊富に紹介する。
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| キーワード | 菓子 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596/ｷ | 104527314 | 一般図書 |
貸出できます
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