利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
まるごとえだまめ 大豆のすべてがよくわかる! 絵図解やさい応援団 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 八田 尚子∥構成・文、野村 まり子∥構成・絵、大竹 道茂∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 絵本塾出版 | |
| 出版年 | 2016.3 | |
| ページ数 | 32p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4864840938, 9784864840934
|
|
| 分類記号 | 616.7 | |
| 内容紹介 |
平安時代にすでに食べられていたと言われている「えだまめ」。その名の由来から大豆になるまで、大豆の栄養価からその活用食品類、日本人には欠かすことができない調味料の原料など、えだまめを丸ごと解説する。
|
|
| 目次 |
とれたてのえだまめ、おいしいよ江戸のえだまめ売りえだまめを育てるさやが大きくふくらんだえだまめが大豆になった大豆は畑の肉アジア大豆ワールド大豆あっての「みそ」「しょうゆ」日本の暮らしと大豆枝豆は野菜、大豆は穀物豆いろいろ〈１〉豆いろいろ〈２〉まめ・豆・まめパーティおいしく食べよう
|
|
| キーワード | 大豆 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 児童 - さいばい・しいく | 616/ﾊ | 104524423 | 児童図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。