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資料の詳細

■資料情報

書名

農家が教える野菜の収穫・保存・料理 おいしいレシピ229

著者 西東社編集部∥編
著者典拠
出版者 西東社
出版年 2016.5
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN
4791621832, 9784791621835
分類記号 596.37
内容紹介
育てた野菜をムダにせず、長く、おいしく味わうために、収穫のポイントから、常温・冷蔵・冷凍保存の仕方、大量に消費できるレシピなどを紹介する。山菜やハーブの保存と活用法も掲載。
キーワード 料理(蔬菜) 食品保存 蔬菜栽培

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 一般 - 自然と科学4・園芸1 596/ノ 104523348 一般図書
貸出できます
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