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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
農家が教える野菜の収穫・保存・料理 おいしいレシピ229 |
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|---|---|---|
| 著者 | 西東社編集部∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 西東社 | |
| 出版年 | 2016.5 | |
| ページ数 | 191p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4791621832, 9784791621835
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| 分類記号 | 596.37 | |
| 内容紹介 |
育てた野菜をムダにせず、長く、おいしく味わうために、収穫のポイントから、常温・冷蔵・冷凍保存の仕方、大量に消費できるレシピなどを紹介する。山菜やハーブの保存と活用法も掲載。
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| キーワード | 料理(蔬菜) 食品保存 蔬菜栽培 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 一般 - 自然と科学４・園芸１ | 596/ﾉ | 104523348 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。