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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
おいしい自家製おつけもの |
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|---|---|---|
| 著者 | フルタニ マサエ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日東書院本社 | |
| 出版年 | 2016.5 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4528020580, 9784528020580
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| 分類記号 | 596.3 | |
| 内容紹介 |
梅干し、らっきょう、ぬか漬け、かす漬けといった和の定番から、ピクルスやザワークラウトなどの洋の定番、さらにはヨーグルト、パン粉、フルーツを使った変わり漬け物まで。手作りでおいしい「おつけもの」レシピを紹介する。
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| キーワード | 漬物 | |
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