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資料の詳細

■資料情報

書名

おいしい自家製おつけもの
著者 フルタニ マサエ∥著
著者典拠
出版者 日東書院本社
出版年 2016.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN
4528020580, 9784528020580
分類記号 596.3
内容紹介
梅干し、らっきょう、ぬか漬け、かす漬けといった和の定番から、ピクルスやザワークラウトなどの洋の定番、さらにはヨーグルト、パン粉、フルーツを使った変わり漬け物まで。手作りでおいしい「おつけもの」レシピを紹介する。
キーワード 漬物
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住４－３ 596/ﾌ 104523009 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。