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資料の詳細

■資料情報

書名

生のまま野菜冷凍術 節約!時短!野菜不足に!

ぶんか社ムック
著者 島本 美由紀∥著
著者典拠
出版者 ぶんか社
出版年 2016.4
ページ数 63p
大きさ 30cm
ISBN
4821166496, 9784821166497
分類記号 588.9
内容紹介
カット&丸ごと冷凍で調理時間短縮、栄養素もキープできて野菜不足も解消できる"生のまま"野菜冷凍保存術を徹底紹介。野菜ごとの保存方法とともに、冷凍野菜をつかったラクうまレシピを48品紹介する。
キーワード 食品保存
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住３－４ 588/ｼ 104521318 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。