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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
はじめてのイタリア野菜 60種の育て方と食べ方 |
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|---|---|---|
| 著者 | 藤目 幸擴∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2015.10 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
454014233X, 9784540142338
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| 分類記号 | 626 | |
| 内容紹介 |
アーティチョーク、イタリアンパセリ、エシャロット、ズッキーニ…。イタリア野菜60種の特徴、基本的な栽培の仕方、失敗しないコツ、そしておいしい食べ方までを紹介。巻末にタネの入手先一覧、名前の対照表を収録。
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| キーワード | 蔬菜栽培 | |
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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