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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
リンゴのお酒シードルをつくる ミードとフルーツビールも |
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|---|---|---|
| 著者 | アドバンストブルーイング∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2015.9 | |
| ページ数 | 79p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4540151479, 9784540151477
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| 分類記号 | 596.7 | |
| 内容紹介 |
軽くてさわやかで飲みやすいリンゴのお酒「シードル」。ジュースとイーストでできる身近なお酒のつくり方を紹介。度数を高めたり生リンゴからつくる応用編、蜂蜜酒「ミード」やフルーツビールのつくり方も解説する。
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| キーワード | 果実酒 リンゴ | |
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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