書名 |
北海道山菜図鑑 ALICE Field Library |
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著者 | 佐藤 孝夫∥写真・解説、計良 智子∥文・レシピ | |
著者典拠 | ||
出版者 | 亜璃西社 | |
出版年 | 2012.3 | |
ページ数 | 271p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4900541974, 9784900541979
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分類記号 | 657.86 | |
内容紹介 |
山菜112種を豊富な写真で解説し、猛毒・有毒種10種も解説した見分け図鑑。巻末にはアイヌが伝えてきた山菜料理のレシピも掲載!
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キーワード | 山菜 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 環境・資源1-5 | 657/サ/ | 103423240 | 一般図書 |
貸出できます
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忠類分館 | 一般 - 自然と科学4・園芸1 | 657/サ | 104513845 | 一般図書 |
貸出できます
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